10 mejores restaurantes de carnes en Toronto, ON

Si te gusta mirar hermosos cortes de carne como si fueran el equivalente culinario de la Mona Lisa, ve y visita Michael’s en las muchas cuentas de redes sociales de Simcoe. Si tiene demasiado dinero haciendo un agujero en su bolsillo y tiene un agujero igual en su estómago, entonces es un excelente lugar para cenar. Un punto caliente de celebridades durante TIFF, este es el lugar para derretir en la boca un bistec que probablemente provocará gruñidos de deleite. Opte por la carne USDA Prime Angus o Kobe japonesa. Advertencia: este último puede costarle $528 por 24 onzas. ¿Para qué más sirven las cuentas de gastos?

The Keg Mansion es sin duda la mejor ubicación en Toronto de esta cadena de restaurantes norteamericanos. El edificio de herencia gótica fue construido en 1868 durante un período de gran riqueza en Toronto. Ha tenido algunas renovaciones desde entonces, pero aparentemente conserva algo de su historia en forma de fantasmas. Puede visitar este lugar en uno de los paseos de fantasmas de Toronto o ir a darse un festín en un ambiente deslumbrante. Los ricos aperitivos impresionan, como el queso brie al horno con pesto de albahaca o las vieiras y tocino. Los precios son impresionantemente más bajos que el promedio para cortes de carne de primera calidad como Filet Mignon o Manhattan Cut New York. Algunos cortes tienen aderezos ingeniosos, como nueces y queso de cabra que complementan en lugar de eclipsar el bistec.

Esta joya de restaurante se encuentra a poca distancia de la vida nocturna en King Street West. El Shore Club en Wellington es exclusivo e impresionante, con una calidez que podría calentar el día más helado de Toronto. La decoración rinde homenaje a los transatlánticos art déco y el comedor principal derrocha elegancia. Con techos altos y obras de arte estimadas, vale la pena tomarse un tiempo para dejar que sus ojos se desvíen más allá de la comida. Sin embargo, cuando se trata de la comida, The Shore Club es un gran lugar para encontrar variedad. No solo los hermosos cortes de carne (como Porterhouse y Filet Mignon) se cocinan a la perfección, sino que los mariscos son mucho más que una ocurrencia tardía. Pruebe el salmón asado con pera caliente y condimento de calabaza. O come cerdo entero y come bistec y langosta. ¿No te mereces lo mejor?

Con una acogedora iluminación dorada, muebles de madera maciza y un piano de cola con música de fondo, Jacobs & Co no pierde detalle. Situado en el centro de Toronto, el servicio, la comida y el ambiente son siempre de primera categoría. Jacobs & Co exhibe su carne de res añejada en seco en medio del comedor en una vitrina de vidrio con clima controlado. El chef ejecutivo Danny McCallum trabaja incansablemente para viajar por el mundo en busca de los mejores cortes de carne y luego los envejece, los descuartiza y los divide en porciones en las instalaciones. Tienen una fritura francesa que solo usa grasa de pato para hacer las papas fritas más crujientes y adictivas que jamás hayas probado. Esta increíble comida no tiene nada que esconder.

Este futurista lounge-meet-steakhouse está situado en Yorkville, lo que significa que los porteros y el elegante comedor no deberían sorprender. Esta es una franquicia global que también tiene sucursales en Milán y Nueva York y tiene experiencia en cautivar a su clientela con todo, desde la decoración hasta el gusto. Enormes comas en picado como esculturas se encuentran en toda la habitación y los elementos en blanco y negro impregnan el espacio. El pan de masa fermentada se cepilla con mantequilla de queso azul. Un aperitivo clásico son los «brgs» (que se jodan las vocales en 2020), un mini slider con ternera wagyu y aceite de trufa. Los bistecs se ejecutan de forma sencilla y se pueden cocinar en parrillas de infrarrojos. Solo admítelo: tu bistec tiene una vida más genial que la tuya.

El paseo marítimo de Toronto es un lugar preciado, y este edificio restaurado de la Harbour Commission de 1917 ofrece un impresionante telón de fondo para algunos de los mejores bistecs de la ciudad. Hay tres niveles de comedor en oferta, con una decoración de inspiración barroca. Harbor Sixty está rebosante de opulencia, desde candelabros altos hasta encimeras de mármol y manteles recién planchados. El encantador ambiente combina bien con los estándares de alta calidad de la comida. Su menú se centra en la mejor carne de res USDA Prime, que representa el uno por ciento superior de toda la carne. Los filetes están bien sazonados y jugosos por dentro. Las guarniciones a menudo se infunden con ingredientes gourmet, como puré de papas con langosta y macarrones con queso y trufa blanca.

Dirigido por personal que todavía tiene vínculos con los barberianos, Harry’s Steak House ha llevado la elegancia al oeste de Toronto. Es una pequeña sala que te hará sentir como si estuvieras cenando en un club privado. Observe la parrilla de carbón al entrar (o el aroma puede informarle sobre su paradero). Los bistecs se envejecen en Barberians (lo que da como resultado una textura inconfundible), pero se sacrifican aquí y se asan a la parrilla sobre carbón de arce de azúcar. Los champiñones elegantes son, de hecho, shiitake y maitake y, por supuesto, cubiertos con mantequilla y ajo, porque nadie vino a un asador para comenzar una dieta. Si tienes espacio para el postre, no le has hecho bien a Harry.

Tom Jones es el lugar al que debes acudir si has llegado a una edad en la que ya estás empezando a decir «Recuerdo los días en que…». Esos días volverán en un instante con vidrieras, maderas cálidas y camareros con esmoquin. . Una escalera se dobla como una estantería, y casi se puede imaginar a los caballeros hablando de negocios con puros gordos, mucho antes de que el jugo verde cuente como cena. Es oscuro y acogedor, rogándote que pases 15 minutos para ver a tu mesero preparar tu ensalada César en la mesa. Las porciones son bastante generosas, y el Chateaubriand vale la pena para coronar una ocasión especial. Ubicado en el distrito financiero de Bay and King, este lugar requiere un centavo pero es de clase en todos los sentidos.

Puede disculpar a Barberian’s por tener un ambiente (y un sitio web) un poco anticuado. El restaurante abrió sus puertas en 1959 y algunos de los clientes tienen una larga historia, equiparando a Barberian’s con una celebración de más de 50 años, lo que sin duda es un buen augurio. Barberian’s tiene un encanto sencillo con obras de arte del Grupo de los Siete colgando de las paredes. Todos los filetes se añejan en el local. Hay una gran variedad de tamaños y proporciones de bistec, y la tranquila confianza del chef brilla desde el primer bocado. Si no está de humor para un bistec, el costillar de cordero con gelatina de menta y su bistec de salmón a la parrilla lo mantendrán satisfecho. Si tiene una ocasión especial, considere alquilar la bodega en Barbarians. Con 20.000 botellas del suelo al techo con la fragancia del corcho fresco, es un espacio inolvidable. Pida una visita antes de sentarse a cenar.

Salir a comer un bistec ya tiene un elemento de opulencia. Comiendo bistec en un castillo, bueno, entonces solo estás presumiendo, ¿no? Blueblood está situado en la majestuosa Casa Loma. Comience su nuevo estilo de vida elegante con el pan bañado en aceite de trufa. Todos los clásicos del asador están aquí: sopa de cebolla francesa, una torre de mariscos vergonzosamente alta, la ensalada de cuña iceberg y (por supuesto), el bistec. El equipo aquí está más que informado sobre sus cortes de carne, que vienen rápidamente y sazonados a la perfección. Warhols decoran las paredes y los candelabros gotean del techo, haciendo que cada cliente se sienta como realeza, aunque solo sea por una comida.